Itọkasi jẹ okuta igun-ile ti didara julọ ni ile-iṣẹ Pipọnti. Pinpoint išedede tioti fojusi mitaṣe ipilẹ ti o lagbara fun awọn whiskey artisanal kekere-kekere ati iṣelọpọ iwọn didun giga. Awọn ọna atọwọdọwọ ti ipinnu ifọkansi ọti-lile ni a fihan pe o lewu ati n gba akoko, ni akawe pẹlu awọn sensọ adaṣe adaṣe ode oni ati awọn imọ-ẹrọ.
Awọn italaya ti Ipinnu Ifọkansi Ọti Ibile
Wiwọn ifọkansi ọti-lile ti aṣa ni lilo apycnometer or ọti oyinbojẹ ojulowo ni ipinnu ifọkansi. Bibẹẹkọ, awọn ailagbara ti awọn wiwọn ibile wọnyẹn ti farahan diẹdiẹ ni awọn ewadun to kọja ninu awọn ohun elo to wulo.
Pycnometer Ayebaye nilo ilana ti o ni eka ati alamọdaju bii iṣaju iṣaju ayẹwo, lilẹ pipe-giga ati iṣakoso iwọn otutu. Awọn iyapa kekere ni ifọkansi tabi iwuwo ni anfani lati fa ilọkuro oti ti ko pe tabi distillation ju. Distillate ti wa ni ti fomi si iṣaaju tabi iwọn atilẹba rẹ pẹlu omi ati wiwọn iwuwo ti tẹsiwaju ni 20 °C ni aṣoju, ninu eyiti paapaa iyapa ± 0.1 °C ṣe iyatọ nla ni ifọkansi ati wiwọn iwuwo.
Alcometer ṣe iwọn ifọkansi oti lati ijinle immersion lori ipilẹ ti ipilẹ Archimedes. Awọn kika ti ifọkansi yatọ ni pataki fun imugboroja gbona ati ihamọ ni awọn iwọn otutu oriṣiriṣi. Nitorinaa, awọn kika ifọkansi deede wa lati agbegbe iduroṣinṣin, pẹlu ọpọlọpọ awọn ifosiwewe bii iwọn otutu, titẹ ati bii.
Awọn ojuami wiwọn ni awọn ilana Pipọnti
Awọnoti iwuwo mitafaye gba awọn olumulo ipari lati ṣepọ awọnOpopo iwuwo mitatabimita ifọkansi opopolati mu kongẹ fojusi Iṣakoso niPipọnti lakọkọ. Pẹlupẹlu, o ni anfani lati funni ni ibojuwo akoko gidi ti awọn iyipada iwuwo ni ipele bakteria, ninu eyiti iyipada lati suga si oti jẹ ilana pataki ni ọti-waini tabi ṣiṣe ẹmi.
Awọniwuwo mita fun otitun ṣiṣẹ ni ibojuwo idojukọ akoko gidi ti distillate lẹhin ti o jade kuro ni condenser. Nigbagbogbo a lo lati wiwọn ifọkansi ọti-lile ni iwọn otutu kan --20 °C. Nigbati ifọkansi ọti-waini ba de ibiti o fẹ fun awọn ẹmi Ere, eto naa n ṣakoso ṣiṣan naa laifọwọyi, ni ilọsiwaju ikore ti awọn ọja to gaju.
Yato si, akoonu oti ni anfani lati ṣe abojuto ni akoko ti ogbologbo gigun, ninu eyiti oti ṣopọ pẹlu awọn agbo ogun adun. Awọn mita iwuwo ori ayelujara ṣe atẹle nigbagbogbo akoonu ọti, ni idaniloju iduroṣinṣin laibikita awọn iyipada ayika. Ti iwọn otutu ba yipada eewu nfa evaporation oti tabi yiyipada omi bibajẹ, eto naa ṣe itaniji lẹsẹkẹsẹ awọn ọti lati ṣatunṣe awọn ipo ti ogbo. Eyi ṣe iṣeduro pe ọja ikẹhin, lẹhin awọn ọdun ti maturation, n funni ni itọwo ọlọrọ ati oorun-oorun alailẹgbẹ.
Opopoiwuwo mita otiṣe abojuto iwuwo iṣẹju kọọkan nipasẹ sisọ iwọn igbohunsafẹfẹ gbigbọn, idinku awọn eewu ti awọn aṣiṣe afọwọṣe ti o pọju. Atunṣe ti o tayọ pẹlu awọn iyapa bi kekere bi ± 0.0001 g/cm³ fun awọn wiwọn leralera ti apẹẹrẹ kanna. Ohun elo ti o tọ ati imototo - 316L irin alagbara, irin jẹ ailewu to lati kan si pẹlu awọn olomi paapaa labẹ awọn iṣedede ailewu ounje to lagbara.
Awọnfojusi mita otinbeere nikan pọọku itọju fun o rọrun be ni darí oniru, atehinwa downtime isẹ ati loorekoore disassembling ati ninu. Ṣiṣẹpọ mita ifọkansi oti oni nọmba tumọ si igbesẹ wiwa siwaju si awọn ilana adaṣe deede fun iṣelọpọ iṣapeye. Jọwọ kan si pẹlu awọn onimọ-ẹrọ wa taara ti o ba ni idamu pẹlu awọn iṣoro imọ-ẹrọ eyikeyi. Beere fun agbasọ ọrọ ni bayi!
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-08-2025
